甘南林场寒地果桑产业基地始建于2006年,是中央财政林业科技推广项目,基地现有进入盛果期的果叶两用型桑树2000亩。
在北方农民种植果桑具有经济效益显注,管理技术简单,劳动强度低等特点。种植果桑公顷效益3万元以上,其一次种植,稳产期30年。栽植果桑即可以实施农村庭院分散种植又可以发展合作社规模化种植,是农民调整种植结构的重大突破。
桑椹产品开发的空间具大:桑椹果汁是饮品,桑椹果酒相比葡萄果酒,花青素高5倍,白藜芦醇高2倍。桑椹还可以提纯花青素,因其抗氧化作用好,色素稳定在食品添加剂中被广泛使用;桑叶中脱氧野尻霉素DNJ被誉为植物胰岛素,提纯价值非常高;根茎叶皮均可入药;此外,桑树抗逆性强,成活率高,是生态林建设、绿化美化的理想树种;桑林还是发展观光采摘旅游的优质资源;也可以林下套养家禽。